工业余热主要指工矿企业热能转换设备及用能设备在生产过程中排放的废热、废水、废气等低品位能源，利用余热回收技术将这些低品位能源加以回收利用，提供工业、生活热水或者为建筑供热，不仅可以减少工业企业的污染排放，还可以大幅度降低工业企业原有的能源消耗。工业余热资源十分丰富且广泛存在于各种生产过程中，特别在煤炭、石油、钢铁、化工、建材、机械和轻工等行业更是如此，被视为继煤、石油、天然气、水力之后的第5大常规能源。在中国，各主要工业部门的余热资源率平均达7.3%，而余热资源回收率仅34.9%，回收潜力巨大。因此，充分利用余热资源是实现工业节能减排战略目标的主要手段之一。
1.1石油行业
目前，中国油田采出水总量在几亿立方米以上，常规油田采出水温度为38~43℃，稠油油田采出水温度为60~65℃，蕴藏着大量的热能资源。面对余热回收利用的巨大潜力，许多油田进行了积极的探索，如大庆、辽河等油田将热泵回收采出水余热技术用于站内生活采暖，并提取采出水中的余热用于油水分离及原油输送过程的加热，收到明显的经济和社会效益。随着原油价格上涨及能量优化研究的深入，炼油工业中低温余热的回收利用也越来越受到重视，正成为炼厂节能的重点方向之一。
1.2钢铁行业
钢铁企业余热的主要来源有焦炭及烧结、转炉、加热炉的烟气，采用余热锅炉对这些烟气进行冷却，可以回收大量的蒸汽，这些蒸汽可用于发电、采暖等生产、生活领域。
1.3水泥行业
水泥窑存在大量的余热，窑尾一级预热器排出的废气带走的热损失和窑头冷却机废气带走的热损失占总热量的近50%。水泥窑的余热除了工艺自身利用外，还有很大一部分热量，一般将其用于余热发电，目前广泛采用的是纯低温余热发电技术。另外，将余热转换后供给吸收式制冷机，用于企业或居民区的中央空调，也是一种有效的余热利用方式。
1.4其他行业
除以上各主要高能耗行业外，余热利用在汽车、船舶、造纸、纺织、酿酒、橡胶、冶金、铸造、建材、玻璃窑炉、陶瓷窑炉、油脂生产、海水净化、冷藏冷冻等行业和领域中也日渐得到重视，出现了许多与生产相结合的余热利用方法。
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